水野幸一

【和食器×料理】天ぷら・にんじん葉のかき揚げ
先日のお休みの日に、晩ご飯も撮影していたので、和食器と合わせてご紹介。 【和食器×にんじん葉のかき揚げ和定食】 メイン料理は、にんじん葉のかき揚げとさつまいもの天ぷら。 きのこの炊き込みご飯に、小鉢と豆皿には、湯豆腐とピリ辛こんにゃくを添えて。 今回は、どっぷり和食です(^―^) 【安福由美子さんのうつわ×にんじん葉のかき揚げ】 メイン料理を盛っている作家・安福由美子さんの「錆釉 長八角皿」の…【続きを読む】
【オンラインショップ掲載のご案内 20181012】
こんばんは。flatto(フラット)店主のアユミです。 本日は、5名の作家さんの和食器をオンラインショップに掲載しましたのでご紹介します。 【加藤祥孝さんの和食器】 岐阜で作陶されている加藤祥孝(かとう よしたか)さん。 インスタグラムで入荷のご案内をしておりましたが、新入荷も5点ほど。 コロンと丸いフォルムが可愛らしいしのぎのスープカップ(粉引・鉄釉と粉引のツートン)、そしてしのぎの飯碗(鉄釉…【続きを読む】
水野幸一さんの個展のうつわ、WEB販売開始!
和食器セレクトショップflatto(フラット)の滋賀の実店舗にて、9月15日(土)から開催していた水野幸一さんの個展は本日をもって終了となりました。 お越し頂いたお客様、ほんとうにありがとうございました。 そして、flatto(フラット)のインスタグラムでは、チラッとご紹介させてもらっていましたが、WEB販売の開始です。 遠方でご来店頂けなかったお客様、お待たせしました(^―^) 中には品薄や完売…【続きを読む】
水野幸一さんの耐熱のうつわを使った料理をご紹介!
9月15日から21日まで開催している水野幸一さんのうつわの展示会。 展示会3日目、三連休が過ぎましたね。 滋賀県外からのお客さまも多く、ご近所さんも、遠くから足を運んでくださっている方もほんとうにflatto(フラット)まで足を運んでくださってありがとうございます(^―^) 今回のテーマは「秋冬の料理を楽しむうつわ」なのですが、その目玉&新作となる水野幸一さん力作の「耐熱のうつわ」。 【水野幸一…【続きを読む】










