和食器「flatto」ブログ

flattoの「和食器お手入れカード」ができました！

こんばんわ(＾―＾) 和食器セレクトショップのflatto（フラット）です。今日、flattoの「和食器のお手入れカード」ができたんですよ！こんな感じのカードです。【和食器のお手入れ冊子】「家庭でも気楽に普段使いができる作家ブランドの和食器」というのがモットーですが、やはり作家さんの手作りされる器は質がよく、貴重なものですので、flattoではひとつひとつ丁寧に扱っていきたいと思っていま…【続きを読む】

著者：和食器セレクトショップflatto

投稿日 : 2014年8月4日

最終更新日時 : 2019年3月22日

カテゴリー：スタッフブログ

白磁の器＆鶏肉と塩麹を使った料理

7月も今日で終わりですね。もう夜も遅いというのにセミがものすごい勢いで鳴いてます(つд｀) 今日は「白磁の平鉢」でれんこんと鶏肉の塩麹炒めを作ってみました。鶏肉に塩麹をもみこんで1時間以上漬けておきます。漬けこんだ鶏肉を炒め、ある程度中まで火が通ったられんこんを入れ炒め、仕上げにみりんをちょこっと入れて炒めあげるだけ、結構簡単ですよね。【水野幸一さんの古白磁平鉢で鶏肉の塩麹炒め】れんこ…【続きを読む】

著者：和食器セレクトショップflatto

投稿日 : 2014年8月1日

最終更新日時 : 2021年2月5日

カテゴリー：和食器と料理, 水野幸一

水野幸一さんの墨貫入の平鉢のご紹介(＾―＾)

こんばんわ。和食器セレクトショップ「flatto（フラット）」スタッフです(＾―＾) ようやく陶芸作家「水野幸一」さんの器の商品アップを終えてひと段落。商品の充実まではまだ先が長いですが、すてきな器をみつけて少しずつアップしていきますので楽しみにしててください！今回のピックアップは「墨貫入」と呼ばれる平鉢のご紹介！【墨貫入平鉢／水野幸一】この墨貫入の平鉢は、和食器ならではの「貫入」と呼…【続きを読む】

著者：和食器セレクトショップflatto

投稿日 : 2014年7月30日

最終更新日時 : 2021年2月5日

カテゴリー：水野幸一

水野幸一さんの和食器を入荷。

先日、岐阜県土岐市の陶芸家・水野幸一（みずのこういち）さんの一窯（はじめがま）に買い付けにいった器の商品撮影を終えて、商品を一部アップしました！どうしたら器の良いところを伝えられるか…数日間、商品撮影で試行錯誤を繰り返してやっと撮影できたのがこちら。【銅彩釉角皿（大）／水野幸一】一眼レフを10数年、趣味でやっているのですが、商品撮影ってやっぱり難しいですね(つд｀) なかなか思ったようなイ…【続きを読む】

著者：和食器セレクトショップflatto

投稿日 : 2014年7月25日

最終更新日時 : 2021年2月5日

カテゴリー：水野幸一

陶芸家「水野幸一」さんの器を買い付けに。

今回、岐阜県土岐市の陶芸家・水野幸一（みずのこういち）さんの一窯（はじめがま）へ器の買い付けに行きました。ちょうど東京の松屋銀座での個展を終えられて、岐阜に戻って来られるということで、タイミングもよくお伺いさせて頂くことに。【水野幸一さんの個展用の器】玄関を入っていきなり、個展用の器があったのにはちょっと興奮してしまいました（笑）東京までは行けなかったのですが、今度、地元の京都でも個展を…【続きを読む】

著者：和食器セレクトショップflatto

投稿日 : 2014年7月20日

最終更新日時 : 2021年2月5日

カテゴリー：水野幸一