リムにリーフ模様が施された6寸のリム平皿。
リーフは「鎬(しのぎ)」という削り模様で表現されています。
広めのリムで、じゅうぶんな余白ができるのでサッと盛ってもお料理が引き立つデザイン。
また、こだわりの優しい白の粉引でお料理の彩りを引き立ててくれます。
径が18cmほどのサイズで、メイン・副菜から、パン皿や大きめのデザート皿や取り皿など、普段の食卓でも出番の多くなる一枚。
古谷浩一さん(古谷製陶所)の粉引は、土も化粧も独自にブレンドした材料で作られたこだわりの粉引。
本焼きを二度することでシミが付きにくくなっていたりと、普段使いに嬉しい工夫がたくさんされています。
所々に小さな鉄の黒点が入っていたり、鉄分によってほんのりと赤みが出ることも。
表情は1つずつ異なりますが、手作りならではの味わいをお楽しみくださいね。