加藤祥孝｜グレー粉引 木瓜豆皿

優しいグレーでナチュラルな風合いが可愛らしい「グレー粉引」の木瓜豆皿です。

9.5cm×6.5cmほどのサイズで、広めのリムが特徴的。

箸休めの一品や、副菜をちょこんと盛って。

カトラリーレストとしてもおしゃれです。

加藤祥孝さんの「グレー粉引」は、化粧の上からマット釉を施し、還元焼成で焼かれています。

同じ釉薬でも、酸化焼成で焼くと白になるそう。

下地の化粧に入ったヒビ模様と、鉄の黒点が味わい深い景色をみせてくれています。

加藤祥孝さんの「グレー粉引」は、やや青みのある優しいグレー。

優しい色味で、お料理を選ばず、どんなお料理も素敵に引き立ててくれます。

木瓜の形はオーバルに近いので、テーブルコーディネートのアクセントにもなりますね。

リムが広めなのもおしゃれです。

加藤祥孝さんの「グレー粉引 木瓜豆皿」は、タタラ作りと呼ばれる板状にスライスした土と型を用いて作られています。

安心感のある、程よい厚みがあり、安定感もあります。

しっかりと安定感のある高台で、横から見た様子はすっきりとした印象。

持ちやすさも、使い勝手の良さのひとつです。

加藤祥孝さんの和食器は「手仕事の味わい」を大切に一つ一つ手作業で作られています。

そのため、全く同じものは二つとありません。

また、原料の土や釉薬も自然のものを使用しているため、焼き上がりの色味なども個体差があります。

貫入の入り方、鉄点の出方も、もちろん一つずつ異なります。

工場生産ではない手作りの味わいと、オンラインショップならではの一期一会の出逢いをお楽しみいただければ幸いです。

flattoでお取扱いのある加藤祥孝さんのうつわは、グレー粉引の他、粉引・鉄釉を中心に灰釉・青白磁とバリエーションがあります。

土の風合いを感じられる粉引や灰釉、シックな鉄釉、すっきりとした青白磁。

それぞれ相性も良いので、お好みで揃えてお楽しみくださいね。