使いやすさにこだわって作られている、「su-nao home(スナオホーム)」(松本圭嗣)さんのリム幅が広いおしゃれなリムプレートです。
おもてなしの席で、前菜の一品やパスタをちょこんと盛り付けたり、デザートのお皿にもオススメです。
お休みの朝ごはんに、フルーツを添えてパンケーキなどにもいいですね。
大きなリムが料理をおしゃれに引き立たせてくれて、レストラン気分を味わえる素敵な一枚です。
ややこげ茶がかった黒なので重たくなりすぎず、それでいてどんな料理にも合って、ステキにみせてくれるのが黒いうつわの嬉しいところ。
なんてことのないお料理も、ワンランク上にみせてくれますよ。
金属と陶器が合わさったようなしっとりとした質感で、手によくなじみます。
普段づかいを考えて、薄く作られているので軽くて扱いやすく、重なりもばっちりです。
釉薬の濃さや窯の温度など、微妙な差でうまれる色味の違いや、意図的に施された器のたわみによって、一枚一枚に個性があり、手作りの味わいをいっそう感じさせます。
また、長く使っていくうちに艶がでてくるので、変化も楽しみながらお使いいただける一枚です。
裏側全体にまで釉薬を施してるので、窯の中で釉薬が棚板につかないよう、目土(めつち)と呼ばれる粘土をうつわの裏に付けて焼いています。
焼いた後に目土は削って取るのですが、丁寧に処理された目土の跡も手仕事の様子がみてとれます。