両面お使いいただける、画期的なリバーシブルの角皿です。
20.5cm角ほどで、ワンプレートにもおすすめの大きめサイズ。
深いモスグリーンのような黒い面の溝はフリーハンドで削られており、まさに職人技。
この溝のおかげで、揚げ物はカラっと、焼き物はジューシーに美味しくいただけます。
白い面は、ふちが立ち上がっているためハンバーグなどのソースをかけるお料理も安心です。
メインのお料理はもちろん、サラダや前菜・お刺身やおつまみの盛合わせなどにもおすすめです。
細かなひびわれ模様や鉄の黒い点々など、味わいのある表情も楽しめます。
裏側には、文五郎窯さんの銘が押印されています。