木瓜の可愛らしいシルエットが印象的な、耐熱の深皿です。
23.5cm×18.5cmほどの大きめサイズで、2〜3名分のグラタンやドリア、ラザニアなどに。
オーブンでも使える器なので、ケーキなどお菓子作りにもおすすめです。
温かみのあるきなり色で、釉薬が濃い部分は白が強くなっており、逆に薄い部分はオレンジ色に。
釉薬の流れで生まれる表情も、とても味わいがあります。
ふちにはしのぎの削りが施され、うつわ全体がすっきりした印象に。
オーブンのほか、トースターや魚焼きグリルも使えるので、お料理の幅がとっても広がりますね。
調理してそのまま食卓に出せ、アツアツを楽しめるのも耐熱のうつわの魅力の一つ。
耐熱皿としてだけでなく、普段の食卓ではカレーやパスタなどにおすすめです。
うつわの裏側には、石渡磨美さんのサイン「m.」が入っています。
「耐熱木瓜深皿L(白)」には、「貫入(かんにゅう)」と呼ばれる、釉薬表面に入ったヒビ模様がみられます。
これは、焼成時の土と釉薬の収縮の差で生まれるもの。
はじめはほとんどわかりませんが、長く使い込むほどにお料理の色味などが入ってどんどんと目立ってきます。
うつわが「育つ」経年変化を楽しみながら、長くお使いくださいね。
※※釉薬の特性上、焼き上がりの風合いに個体差が出やすくなっており、全体的に白っぽいものからオレンジっぽいものと、表情の出方は様々です。
今回の入荷分は、白とオレンジが半々くらいの風合いで、オレンジの色味もやや赤みが強くなっています。
手作りの味わいとご理解いただき、オンラインショップならではの一期一会の出会いをお楽しみください。