野村佳苗｜琵琶緋色 5寸皿

径15cmほどのサイズの粉引の5寸皿です。

副菜用や取り皿として、またデザートやサンドイッチなどのパン皿にも。

ちょっとした時にあると嬉しいサイズです。

ほどよい深さがあるので煮物や煮魚など汁気のあるお料理にも安心です。

和洋問わず、お料理の彩りが良く映える白いうつわ。

ややざらっとした粉引に、緋色や貝の目跡の表情がとても味わい深いシリーズ。

緋色は、焼成の際に乾燥させた琵琶湖の水草を付けていることで生まれるもの。

滋賀県らしい器を作りたいと野村佳苗さんが試行錯誤の上に生み出したシリーズです。

ざらっとした質感もカッコいいですが、お使いになるうちにざらつきは少し落ち着いてきます。

また、粉引の白化粧の上から薄く透明釉をかけ高めの温度で焼いているため、比較的シミの心配もなくお使いいただけますよ。

緋色の出方は1枚ずつ異なり、また貝の目跡もグレーだったり、緋色が強かったりと様々です。

作風としてご理解いただき、画像はイメージとして参考程度にお考え下さい。