永島義教｜いぶし ディナーフォーク

アンティーク調のおしゃれなデザインの持ち手で、マットな質感がカッコいい「いぶし」シリーズのディナーフォーク。

長さ19.5cm・幅2.5cmほどのサイズ。

デザイン・機能面ともに細部にまでこだわって作られた永島義教さんのカトラリー。

手に持った時のなじみもとてもよいですフォーク。

枝部分はやや丸みのあるカーブで、ふちにはエッジを効かせています。

フォークを寝かせて食材をカットする際に使いやすいよう、また口当たりがよくなるようにとデザインされています。

刃先もシャープに仕上げてあり、お肉もしっかり刺すことができます。

持ち手は、優しい槌目でわずかに凹凸のあるデザイン。

いぶし加工で、アンティーク調の風合いに仕上げています。

裏側にはお名前「義教」さんのイニシャル「Y」のロゴが入っています。

使い込むうちにいぶし加工が薄くなることもありますが、経年変化を楽しみながら長くお使いいただければ嬉しいです。

ステンレス製なので特別なお手入れもいらず、気兼ねなくお使いいただけます。

普段使いしやすいのも、うれしいポイントですね。