加藤祥孝｜粉引／鉄釉 めん鉢

外側は鉄釉で内側は粉引のツートンカラーのめん鉢。

サイズは約17cm・高さ約8cmほどで、容量は600mlほどのちょうどよいサイズ感。

口が広く、背が低めで、コロンとしたフォルムも可愛らしいです。

麺類のほか、丼もののうつわや煮物などのご家族分のおかずの盛り鉢として、使い勝手のよいうつわです。

外側に施されてる「鉄釉」は、炭のような金属のようなしっとりした質感。

粗目の土を使用しているため「ピンポール」と呼ばれる小さな穴や、「石はぜ」と呼ばれる素地に含まれる石によって生じる小さい亀裂や、石が表面にあらわれたものがあります。

「土もの」の味わいが感じられる作風と、うつわの味わいとしてご理解くださいね。

ひとつひとつ、手作業で削りをいれてある「しのぎ」が施されています。

おしゃれなツートンカラーと相まって、スタイリッシュな印象に。

スッキリと見え、手に持った時のなじみもよく、使いやすさも兼ね備えたおしゃれなめん鉢です。

内側は、粉引の化粧が施されています。

加藤祥孝さんの粉引は、生成りがかった優しいオフホワイト。

そこに、土に含まれる鉄の黒点がぽつぽつとあらわれ、アクセントを効かせています。

粉引の器は吸水性が高いため、お使いの前にさっと水に浸して水を吸わせてからお使いいただくと、シミなどが付きにくくなります。

気になる方はお試しください。

また、水を吸った時にグレーに色が変わることがありますが、乾くと元に戻りますのでご安心くださいね。

加藤祥孝さんの和食器は「手仕事の味わい」を大切に一つ一つ手作業で作られています。

そのため、全く同じものは二つとありません。

原料の土や釉薬も自然のものを使用しているため、焼き上がりの色味なども個体差があります。

内側は化粧の濃淡によって多少ですが色味が異なり、化粧が薄めだと土の色がみえてややグレーがかってみえます。

また、鉄の黒点の出方も一つ一つ異なります。

工場生産ではない手作りの味わいと、オンラインショップならではの一期一会の出逢いをお楽しみいただければ幸いです。

flattoでお取扱いのある加藤祥孝さんのうつわは、粉引・グレー粉引・鉄釉を中心に、灰釉・青白磁とバリエーションがあります。

土の風合いを感じられる粉引・グレー粉引や灰釉、シックな鉄釉、すっきりとした青白磁。

それぞれ相性も良いので、お好みで揃えてお楽しみくださいね。