古谷浩一｜サビ釉 八角長方皿（小）

幅が24.5cm、奥行きが16.5cmと、やや大きめサイズで八角形の長方皿。

魚やお肉などのメイン料理や、パン皿、デザート皿に適した器です。

サビ釉シリーズのダークブラウン（茶系）のシックな色味は、料理の色味にも相性が良いものが多く、同系色である茶系の料理を盛りつけても色が馴染みます。

また濃い色味の器ですので、鮮やかな色の料理を盛りつけても、コントラストが映えて、料理の盛り付けがしやすい器でもあります。

古谷製陶所さんでは、古谷浩一さんを始めたくさんの職人さんの手によってうつわが作られています。

「サビ釉 八角長方皿（小）」の底面の中央には、先代で古谷浩一さんのお父様である古谷信男さんの銘「信朗」が刻印されています。

八角形のお皿はおしゃれな雰囲気で、食卓のアクセントになります。

横長なので、食卓のスペースも有効活用でき、盛り付けもしやすく、アレンジも色々楽しめますね。

少し広めのリムがあるので余白も十分にでき、さっと盛ったお料理でも素敵にみせてくれます。

優しいブラウンのサビ釉。

シックな印象で和洋問わずどんなお料理にも合います。

この「サビ釉」は、釉薬の下地に粉引で用いる白化粧を施しています。

そうすることで、このなめらかな質感と優しくもかっこいい、このお色が生まれるんですね。

古谷浩一（古谷製作所）さんの器はすべて手作りで作られていますので、サイズやうつわの表情には多少の個体差があります。

サビ釉は色味の差は出にくいですが、わずかな釉薬のかかり具合の差で、釉薬の模様の出方に多少の差がうまれます。

複数ご注文の際は、在庫の中から個体差の少ないものをお選びしますが、手作りの味わいと、ネットショップならではの一期一会の出逢いをお楽しみいただければ幸いです。

古谷浩一（古谷製作所）さんの器は、様々なシリーズがあります。

白い「粉引」、ダークブラウンの「サビ釉」、紺色の「瑠璃釉」、ライトブラウンの「飴釉」など。

flattoでは、主に古谷浩一さんの代表作である白い「粉引」の器を多く取り扱っておりますが、他のシリーズとの相性も良いですので、ぜひお好みで組み合わせてテーブルコーディネートを楽しんでください。