ヘタの部分まで細かなディテールが嬉しい、おしゃれなりんごのカタチのお皿です。
径が15センチほどのサイズですので取り皿にちょうど良いサイズ。
デザートや副菜用、取り皿などと色々な場面で活躍してくれますよ。
古谷浩一さんの粉引のうつわは、土も化粧にもこだわって作られており、とても優しい雰囲気で温かみのある白が特徴的。
ジャンルを問わずどんなお料理にもあい、オシャレにみせれくれますよ。
また、普段使いしやすいようにと本焼きを2回してしっかりと焼き締められており、シミがつきにくよう工夫されているんです。
鉄散という名前の通り、ポツポツとみられる鉄の黒点がより味わいを感じさせてくれます。
粉引のうつわの特徴として、素地や化粧などの鉄分によって、所々に赤みが見られるものもあります。
一枚一枚、すべて違った表情をみせてくれていますが、そんな違いも楽しみながらお使いいただけたら幸いです。