古谷浩一さんの「L彫」シリーズより、長皿がflattoにも新登場です!
長さが31cmと、さんま皿にぴったりのサイズ。
L彫の模様がアクセントになって、粉引の柔らかさを引き立ててくれています。
さんま皿としての他にも、朝のおにぎりワンプレートに使ったり、
オードブルなどの盛り合わせに使ったり、
豆鉢と組み合わせてバーニャカウダや野菜スティックを盛り付けたり。
色々なシーンで活躍してくれそうで、
何を盛ろうか考えるだけでワクワクしてしまいますね!
ぽつぽつとみえる黒い鉄点が、いっそう味わい深い景色になっています。
また、古谷浩一さんのうつわは、本焼きを二度することでしっかりと焼き締まり、
一般的な粉引の器にくらべて汚れが付きにくく、普段使いに嬉しい工夫がされております。