永島義教｜silk フィッシュスプーン

「zemmai」シリーズから派生した「silk」シリーズのフィッシュスプーン。

ステンレス製なので、比較的軽くてお手入れもしやすいスプーンです。

焼きの加工で風合いを出しているzemmaiと違い、細かく研磨して仕上げているsilkシリーズ。

サイズも全体的に少し小さく、柄の部分も少し細くなっています。

長さは19.5cmほどで、軽量なので手の小さな女性や子どもの手にもなじみやすいサイズ感。

お肉や魚料理をソースと味わうためのフィッシュスプーン。

ナイフのように魚を切ったり、ソースを絡めてそのまま口に運んだり。

実はとても機能的で使い勝手の良いカトラリーです。

おもてなしの席や、特別な時にもあると嬉しいアイテム。

おしゃれなおうちレストランを楽しめますね。

デザインだけでなく機能面も工夫して作られている永島義教さんのカトラリー。

質感は、梨地のような白っぽいシルバーのような風合い。

使い込んでいくと凸部分が擦れて、金属らしい光沢が出てきます。

光沢のある部分と白っぽい部分が混ざったような、そんな経年変化も楽しめます。

柄の先はゼンマイのようなねじれたようなデザイン。

また、裏側には山菜のゼンマイをモチーフにしたロゴが刻印されています。