見野大介｜瑠璃鶲釉 うどん鉢

ポテっとしたフォルムが可愛らしい、浅広タイプの大きな丼鉢です。

サイズは径19.5cmで高さ8.5cmほど。

うどん鉢という名前ですが、じゅうぶんな大きさがあり2〜3名分のおでんや煮物などの盛り鉢にもおすすめです。

容量が5分目で700mlほどとたっぷり容量なのでゆったり盛れ、天ぷらうどんなど具だくさんの麺類にぴったり。

夏はサラダうどんや冷麺にもおすすめです。

深みのある淡いブルーが美しい瑠璃鶲釉。

赤や黄色の鮮やかな食材や白系のものと相性がとても良いです。

冷ややっこや、夏野菜の煮浸しやマリネなども涼しげに楽しめますね。

あえてロクロ目を残すことで表情にアクセントをつけています。

釉薬の濃淡でほんのり緑がかって見える部分が見られることも。

また、ピンホールと呼ばれる小さなポツが出ることもあります。

特に色の濃いものや油脂分の高いもの盛る時はシミが入りやすいことがありますが、盛る前に水にくぐらせると汚れが付きにくくなります。

手仕事ならではの味わいと、釉薬の特性とご理解ください。

マット調でなめらかな質感ですが、丁寧な磨きの処理によってふちや高台も、とってもなめらかな仕上がり。

裏側の高台付近には、見野大介さんの銘が刻印されています。