加藤祥孝｜鉄釉 木瓜豆皿

しっとりした鉄のような風合いがカッコいい、「鉄釉」の木瓜豆皿。

サイズは9.5×6.5cmほど。

木瓜の優しいシルエットに、広めのリムが印象的。

お漬物など箸休めの一品ちょこんと盛ったり、箸置きとしてもお使いいただけます。

鉄釉のシックな風合いで、食卓をカッコよく見せてくれます。

黒い器はお料理を上品に引き立ててくれますよ。

しっかりとした安心感のある厚みと高めの高台で、小さいながらも存在感があります。

加藤祥孝さんの鉄釉のうつわは、粗い土を使用しているため「ピンホール」や「石はぜ」が見られます。

「土もの」の味わいが感じられる作風と、うつわの味わいとしてお楽しみくださいね。

また、特に使い始めは油脂分の多いお料理を避け、徐々に使うようにするとシミがつきにくくなります。

お料理を盛りつける前に、水に浸して水を吸わせてからお使いいただくのも、シミなどがつきにくくなるのでおすすめです。