永島義教｜zemmai ディナーナイフ

焼きの加工で錆びたような風合いがカッコいい「zemmai」シリーズのディナーナイフです。

長さ22.5cm・幅2.3cmほどと、やや長めサイズのナイフ。

持ち手の先は、ゼンマイのようなねじったデザイン。

また、裏側には山菜のゼンマイをモチーフにしたロゴが刻印されています。

細身のすっきりした持ち手で持ちやすく、薄くて軽いので使いやすいですよ。

もちろん、切れ味もバツグンです。

最初は赤みや青みがありますが、使い込むほどにマットで黒っぽいようなこげ茶のような、落ち着いた色味に変化していきます。

そんな、経年変化も楽しみながらお使いくださいね。

ステンレス製なので特別なお手入れもいらず、気兼ねなくお使いいただけます。