器のしごと｜shiro moegi 耳付き小鉢

ぽってりとした厚みのある、粉引の小鉢。

径11cm・高さ3.5cmほどで、ちょこんとついた耳がとっても可愛らしいです。

副菜用や、フルーツなどのデザート鉢にもおすすめ。

大小の黒い鉄点や細かなヒビ模様など、味わいのある表情も魅力的。

「shiro moegi」シリーズは、白い化粧土の濃淡で色味に差が出ることがあります。

化粧が薄いところは土の色味がほんのりとみえていて、グレーのような色味になることも。

また、荒めの土を使用しているため表面にぽこっと石が見えることもあります。

粉引ならではの風合いと、手作りの味わいをお楽しみください。

汚れ止めの処理がされていますが、粉引の器は特に吸水性が高く汚れが付きやすいです。

特に油脂分の多いお料理や色の濃いものを盛り付ける際は、盛る前に数分程度水にくぐらせると隙間に水が入り込み汚れが付きにくくなります。

水を吸うとグレーに変色しますが、乾くと元に戻りますのでご安心くださいね。