加藤祥孝｜鉄釉しのぎ飯碗

シックで落ち着いた光沢のある「鉄釉」のしのぎの飯碗です。

サイズは、径が約11.5cm・高さは6cmほど。

落ち着いた黒で、白いご飯がいっそう美味しそうに引き立ちますね。

梅干しや明太子などの赤もよく合って映えそう。

しのぎのデザインで、おしゃれで持ちやすくなっています。

ご飯がついつい進んでしまう、おしゃれなご飯茶わん。

加藤祥孝さんの鉄釉のうつわは、粗目の土を使用しているため「ピンポール」と呼ばれる小さな穴や、「石はぜ」と呼ばれる素地に含まれる石によって生じる小さい亀裂や、石が表面にあらわれたものがあります。

「土もの」の味わいが感じられる作風と、うつわの味わいとしてご理解くださいね。

ひとつひとつ、手作業で削りをいれてある「しのぎ」が施されています。

シックな鉄釉とよく合って、スタイリッシュな印象に。

スッキリと見え、手に持った時のなじみもよくご飯すすんでしまいますね。

加藤祥孝さんの「鉄釉」は、炭のような金属のような、しっとりした不思議な質感が魅力です。

黒は、お料理の彩りを引き立て、高級感のある感じにみせてくれます。

普段のご飯も、なんだかいつもより美味しそうにみえますよ。

加藤祥孝さんの和食器は「手仕事の味わい」を大切に一つ一つ手作業で作られています。

そのため、全く同じものは二つとありません。

また、原料の土や釉薬も自然のものを使用しているため、焼き上がりの色味なども個体差があります。

内側も化粧の濃淡によって多少ですが色味が異なり、化粧が薄めだと土の色がみえてややグレーがかってみえます。

また、鉄の黒点の出方も一つ一つ異なります。

工場生産ではない手作りの味わいと、オンラインショップならではの一期一会の出逢いをお楽しみいただければ幸いです。

flattoでお取扱いのある加藤祥孝さんのうつわは、粉引・鉄釉を中心に、灰釉・青白磁とバリエーションがあります。

土の風合いを感じられる粉引や灰釉、シックな鉄釉、すっきりとした青白磁。

それぞれ相性も良いので、お好みで揃えてお楽しみくださいね。