水野幸一｜コッツウォルズ スクエアプレートM

カントリーで素朴な風合いが素敵な「コッツウォルズ」シリーズのスクエアプレート、Mサイズ。

18.5cm角ほどのサイズで、メインから副菜・デザート用など多用途に使えます。

ほんのりグリーンがかった優しいベージュで、ほっこりした風合い。

食卓のアクセントにもなる角皿。

中央が丸くなっているので盛り付けやすく、やや深さもあるので多少の汁気も安心です。

名前の由来になっている「コッツウォルズ」地方のような、素朴で温かみのあるうつわ。

ふちには銅彩釉が流してあり、滲んだようなラインは表情のアクセントにもなっています。

原料の都合で釉薬が改良され、表面に貫入（かんにゅう）と呼ばれるヒビ模様が入るようになりました。

貫入は、焼成時の土と釉薬の収縮の差によって釉薬の表面にできるヒビです。

使い込むうちに、お料理の色などが入り込みだんだんと貫入が目立ってきます。

経年変化を楽しめる「育つうつわ」の風合いをお楽しみください。