深海のような深みのある青が素敵な東一仁さんのブループレート。
こちらはリムのないタイプです。
シンプルなフォルムで、高台もあるのでスマートな印象です。
適度に深みがあり、ハヤシライスやカレー、
スープパスタなど汁気のあるお料理にも安心。
東一仁さんのブルーは、アジアンやエスニックなどの
鮮やかなお料理によく合って、素敵に引き立たせてくれます。
オムライスやフレンチトーストなどの黄色との相性もいいですよ。
夏は冷製のトマトソースパスタ、
寒い時期はトマト煮などの赤もきれいに映えますし、
ブルーの色味もさらに引き立ちます。
径が24cmと大きいサイズですのでワンプレートにもぴったり。
リムがないぶんたっぷり盛り付けられますが、
余白を多めに残した方が盛り付けがきれいにみえますよ。
磁器の器ですが施されている釉薬の性質上、
使い始めは多少ですがシミがまだらに見えることがあります。
ご使用いただくうちに全体に馴染んで目立たなくなっていきますので、ご了承ください。