古谷浩一｜鉄散 リーフリム皿7寸

段になったリムに、しのぎの削りでリーフ柄をデザインした粉引の中皿。

スタイリッシュなデザインで、和洋問わず色々なお料理が上品に引き立ちます。

7寸皿は径21.5cmほどで、普段の食卓でも出番の多くなるサイズ。

メイン・パン皿のほか、スイーツをゆったり盛っておしゃれに楽しむのも素敵ですね。

優しい白で、お料理の彩りがとても良く映えます。

独自に調合した白化粧を使用し、本焼きを通常より多くすることで、シミがつきにくい粉引のうつわを作られている古谷浩一さん。

普段使いのしやすさも、人気の理由の一つです。

鉄の黒点がポツポツとあらわれ、表情のアクセントになっています。

土や化粧に含まれる鉄分でほんのり赤みがみられることもあり、手作りならではの味わいのある表情も楽しめますね。

裏側には、先代で古谷浩一さんのお父様である古谷信男さんの銘「信朗」が刻印されています。