古谷浩一｜サビ釉 デザートコンポート

落ち着いたブラウンで、シックな風合いの「サビ釉」のデザートコンポート。

径9.5cm・高さ7cmほどの、脚付きの小さなうつわです。

プリンやアイスなどのデザートのほか、副菜用にもおすすめ。

脚付きのうつわは、あるだけで食卓がグッと特別感のある雰囲気に。

背の低い脚で、普段の食卓でも使いやすいですよ。

見込みが平らなので、お料理もよく見えていっそう映えますね。

しのぎの削り模様が施されおり、スッキリしたスタイリッシッュなデザインなのも素敵です。

和洋問わず、お料理が上品に映える「サビ釉」のうつわ。

釉薬の下地に、粉引で用いる白化粧を施して作られています。

そうしたひと手間をかけることで、このなめらかな質感と優しいブラウンの発色が生まれるのです。

ふちや削りの高くなったところなどは、釉薬が流れて薄くなり土が透けて淡い色味に。表情のアクセントになっていますね。

鉢やカップなどの器は釉薬が流れやすく、わずかな釉薬のかかり具合の差や流れによって、色味に多少の濃淡が生まれます。

手作りの味わいと、オンラインショップならではの出会いをお楽しみいただければ幸いです。

裏側には、先代で古谷浩一さんのお父様である古谷信男さんの銘「信朗」が刻印されています。

※銘は、釉薬で埋まってしまうこともあります。ご了承ください。