古谷浩一｜鉄散 デザートコンポート

優しい白の粉引に、鉄の黒点がアクセントを効かせた「鉄散（てつさん）」シリーズの小さな脚付き小鉢。

径10cm・高さ7cmほどで、プリンやアイスなどのデザートのほか副菜用にもおすすめ。

脚付きのうつわは、あるだけで食卓がグッと特別感のある雰囲気に。

背の低い脚で、普段の食卓でも使いやすいですよ。

見込みが平らなので、お料理もよく見えていっそう映えますね。

しのぎの削り模様が施されおり、スッキリしたスタイリッシッュなデザインなのも素敵です。

お料理の彩りが優しく映える白のうつわ。

独自に調合した白化粧を使用し、本焼きを通常より多くすることで、シミがつきにくい粉引のうつわを作られている古谷浩一さん。

普段使いのしやすさも、人気の理由の一つです。

土や化粧に含まれる鉄分でほんのり赤みがみられることもあり、手作りならではの味わいのある表情も楽しめますね。

裏側には、先代で古谷浩一さんのお父様である古谷信男さんの銘「信朗」が刻印されています。