しっとりした質感で優しい白の、粉引の7寸皿です。
サイズは径21.5cmでリム幅は4cmほどありますが、段がほぼないので盛りやすいお皿です。
余白たっぷりに盛るとおしゃれにきまりますよ。
お料理の彩りがよく映える、白いうつわ。
武曽健一さんの粉引は、しっとりした風合いでなめらかな質感。
きめの細かい土を使用し、刷毛目をなめらかにするために薄めの化粧を2度塗りしているそう。
スッキリ&優しいこの白は、そんなひと手間で生み出されているんですね。
ポツポツと見られる大小の鉄の黒点は、うつわの良いアクセントになっています。
一見シンプルだけれど、化粧の濃淡など味わいのある表情が楽しめる粉引のお皿です。