野村佳苗｜錆緑釉まな板皿

18cm×12cmの板皿です。

深みのあるシックなグリーンに、錆びのような風合いが見られる「錆緑（さびりょく）釉」のうつわ。

和モダンなシリーズで、和食が特によく映えます。

焼き物などのメインから、お刺身や出し巻きなどの副菜用まで、色々と楽しめそう。

食材の彩りが上品に引き立ち、特に和食がよく映えます。

錆緑釉のうつわは、釉薬が濃い部分に焦げの風合いが出ます。

この焦げを出すために、釉掛けした後に筆で釉薬を掛け足すというひと手間がかけています。

釉薬の溜まった部分には貫入（釉薬の表面にできるひび模様）が見られたり、釉薬に調合した呉須で所々にブルーがポツポツが見られることも。

釉薬の濃淡でできる表情も味わいがあり、釉だまりも美しいです。

釉薬のわずかな濃淡で表情に差が出るため、錆の風合いなどうつわの表情はひとつずつ異なります。

また、粗めの土を使っているため器の表面に小さな石がのぞいていることもあります。

裏側には、ひらがなの「の」を少し崩したような野村佳苗さんの銘が彫り入れてあります。