加藤祥孝｜灰釉 しのぎ小丼

淡く美しいブルーグリーンの灰釉に、こげ茶色のしのぎ模様が入った甘渋な風合いの小どんぶりです。

しのぎの削り模様で、スッキリした印象を甘えてくれます。

径13.5cm・高さ7cmほどで、使い勝手の良い小丼。

ミニ丼やミニ麺にもジャストなサイズですが、煮物などの副菜用にもちょうど良いです。

冬にはとんすいとしても良さそう。

ガラス質のなめらかな表面でご飯がくっつきにくく、使い勝手の良さも魅力のひとつ。

釉だまりなど釉薬の濃い部分は青みが強くなっており、より発色が美しいです。

小さな鉄の黒点が見られたり、貫入のヒビ模様も味わいがありますね。

※貫入（かんにゅう）とは、焼成時の釉薬と土の収縮差で生まれる、釉薬表面のヒビ模様のこと。

使い込むほどにお料理の色味が入り込み、段々と目立ってくるので、変化を楽しみながらお使いいただけます。

しのぎ部分と高台は、鉄を含んだ釉薬を薄く塗ってあり、濃淡のあるこげ茶色。

ややザラっとした質感で、滑りにくくなっています。

松の木の灰を調合した釉薬で生まれる美しいグリーン。

釉薬の濃淡などで色味や釉だまりの出方、しずくの有無などはひとつずつ異なります。

しのぎ部分の焦げの風合いもそれぞれ。

手づくりならではの個体差とご理解いただき、一期一会の出逢いをお楽しみくださいね。

※今回の入荷分は、しのぎ部分に垂れたしずくのような釉だまりがとっても美しいです。

釉だまり好きさんにはおすすめです！