加藤祥孝｜鉄釉／粉引 しのぎ小丼

鉄のような墨のような質感のカッコいい黒の「鉄釉」と、優しい白の「粉引」のツートンカラーの小どんぶり。

しのぎの削り加工が施されおり、すっきりした印象。

径13cm・高さ6cmほどで、使い勝手の良い小丼。

ミニ丼にもジャストなサイズですが、煮物などの副菜用にもちょうど良いです。

冬にはとんすいとしても良さそう。

外側の鉄釉はマットな質感で、しのぎと相まって手によくなじんで持ちやすいです。

落ち着いた光沢があり高級感のあるシックな黒と、やや生成りがかった優しい白。

どちらも食材の彩りが良く映える色。

ご飯のお供が素敵に映えること間違いなし。

粉引には鉄の黒点や、ロクロ目も見られ、表情のアクセントになっています。

粗い土を使用しており、表面にわずかに石が顔を出していたり、石で引きずられて出来た引っかいたような跡も見られます。

また、粉引の白も黄色みが控えめなものから、生成りがかったものと個体差があります。

手作りの風合いをお楽しみ下さいね。

高台には「目跡（めあと）」と呼ばれるものもみられます。

これは、窯の中で溶けた釉薬が棚板につかないようにつける土の削り跡。

丁寧に削りの処理がされています。