古谷浩一｜鉄散 輪花深皿（小）

優しい白の粉引で、お料理の彩りを引き立たせてくれる、輪花深皿の小サイズ。

径15.5cm・高さ2cmほどのサイズ。

副菜や小さなケーキ、フルーツなどのデザート皿にも。

プリンをプッチンしてもとってもかわいいですね。

見込みはフラットでリムが立ち上がっている形なので使いやすいです。

お浸しや冷ややっこ、揚げ出し豆腐などにも。

広いリムで余白がたっぷりになるので、サッと盛ってもお料理が映える一枚。

オフホワイトの優しい白に、小さな鉄の黒点が入った「鉄散」のうつわ。

土の鉄分が表面にあらわれて、ほんのり赤みが出ることも。

鉄点の出方や赤みも1枚ずつ異なります。

古谷浩一（古谷製陶所）さんの粉引は土も化粧も独自にブレンドしたもの。

本焼きを二度することでシミも付きにくくなっていたりと、普段使いに嬉しい工夫がたくさんされています。

小さな原料の土や釉薬は自然のものを使用しており、焼き上がりの風合いは一つずつわずかに異なります。

白化粧の上に薄く施している透明釉のわずかな濃度の差でも質感が異なり、少しざらっとしたものから、なめらかなものと様々です。

小さな手作りの味わいと、オンラインショップならではの出会いをお楽しみいただければ幸いです。