水野幸一｜銅彩釉 THE秋刀魚皿（小皿付き）

まるで金属のような風合いの「銅彩釉」のサンマ皿。

幅約40cm・奥行き約10cmと、サンマがまるまる一匹十分にのるサイズで、大根おろし用の小皿付きという嬉しいうつわ。

おろしの水分でサンマがべちゃっとならないようにという、水野幸一さんのアイデアから生まれた小皿付きのサンマ皿。

サンマ以外にも、小皿に調味料などを入れて、お肉料理やてまり寿司・オードブルやミニデザートの器にも素敵ですね。

器の裏面には、水野幸一さんの銘が入っています。

水野幸一さんの窯である「一窯（はじめがま）」のイニシャル「h」や、水野幸一さんのお名前である「幸一（こういち）」の「k」など様々。

基本的に、ろくろで制作されたものは銘が「k」。

ろくろ以外の製法で作られた場合は銘が「h」となります。

また、高台部分と高台の内側は釉薬が施されておらず土色が見えています。

水分を吸いやすいですので、洗った後は裏を上に向けてよく乾かしてくださいね。

ブロンズのような色味で、本物の金属のような風合いが素敵な「銅彩釉」のサンマ皿。

釉薬の濃淡などで生まれる表情も味わい深いです。

高級感のある「銅彩釉」のうつわは、食卓をシックにゴージャスに引き立ててくれますよ。

また、銅彩釉のうつわは、使い込むほどにしっとりとした風合いに変化していくので、そんな経年変化もお楽しみいただけます。

たくさん使ってほしいという想いから、使いやすさにも考慮して作られている水野幸一さんのうつわは、様々な工夫がされています。

まず、手に取った時に驚くのはその軽さ。

一見金属のような風合いで重そうに見えますが、薄造りで軽くとっても扱いやすいのです。

薄くても、高温でしっかり焼き締めてあるので見た目よりもずっと丈夫。

スタッキングにも優れており、収納しやすいのも嬉しいポイントです。

また、汚れ止めの処理もしてくださっているため、届いたその日からすぐにお使いいただけますよ。

水野幸一さんの器は、「手仕事の味わい」を大切に、ひとつひとつ手作業で作られています。

また、銅彩釉の器は、釉薬の性質上、釉薬のかかり具合や窯の中での位置などで色味が変わってきます。

具体的には銅色の強いもの、弱いもの、と焼き上がりに個体差があります。

複数枚をご注文頂いた際は現在庫の中から、なるべく色味の近いものでお選びいたしますのでご了承ください。

同じものが二つとしてない、手作りの良さと味わいをお楽しみいただければ幸いです。

「銅彩釉」シリーズは、水野幸一さんの代表作「角皿」を始め、色々な形・サイズのお鉢に茶器など様々なバリエーションがあります。

他のシリーズとしては、素朴でナチュラルな「コッツウォルズ」に加え、「空色釉」・「墨貫入」・「粉引」・「織部」・そして「ツートンカラー」と幅広く展開していますが、他のシリーズとの相性も良いので、お好みで色々と組み合わせてお楽しみくださいね。