人気の銅彩釉角皿の特大サイズで存在感のある器です。
ファミリー用として使えるサイズの器で、取り分け用のお皿として使えます。
25cmというサイズの角皿は、制作段階で「割れ」や「歪み」ができることが多く、
熟練された水野幸一さんの陶芸家としての腕をもってしても、
一日に2枚しか制作にかかれないという膨大な手間がかかっている器で、
この特大サイズの角皿が検品をクリアし、世に出てくることは稀で、希少な器です。
水野幸一さんの角皿の特徴でもある、お皿の中心にある円状のくぼみ。
一度使ってみると、その使い安さがわかるのですが、
中心に円があることで、角皿特有の中心がわかりにくいという難点も解消。
お皿の中心がわかりやすいことで、料理の盛り付けが驚くほどに簡単になるのです。
角皿のおしゃれなデザインや釉薬の渋い色味などは、
料理の盛り付けをいっそう引き立たせてくれますので、
初心者からプロの方まで、幅広く愛用されている器です。
その大きさゆえ、釉薬の縮れ(釉薬のムラのようなもの)が出ることもありますが、
それも景色としてお楽しみいただければと思います。